Altagracia de Orituco, 09 de Febrero del 2026.- En el Centro de Formación Socialista Altagracia se llevó a cabo una enriquecedora jornada de formación en repostería, enfocada en el desarrollo de habilidades prácticas y técnicas fundamentales para la elaboración de productos de alta calidad.
Durante la actividad se impartió la unidad “Elaboración de Batidos Pesados”, en la que participaron 14 personas, quienes adquirieron conocimientos para crear estructuras densas y resistentes, ideales para soportar decoraciones elaboradas y rellenos abundantes.
A lo largo de la formación, las participantes exploraron la técnica de cremado, que consiste en el batido adecuado de la grasa con el azúcar, como base esencial para lograr texturas y sabores óptimos en la repostería.
Como resultado del aprendizaje, se elaboraron deliciosas tortas en distintas presentaciones, entre ellas marmoleada, de chocolate y de vainilla, fortaleciendo así las capacidades productivas y creativas de quienes formaron parte de esta experiencia formativa./Inces Guárico/@gobguárico.
