Caracas, 07 de Agosto del 2025.- La cisteína es un aminoácido que podría desempeñar un papel fundamental en la regulación del metabolismo y la lucha contra la obesidad, según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Yale (EE. UU.) y publicado en la revista Nature Metabolism.
Los científicos analizaron los efectos de la cisteína tanto en ratones como en personas sanas sin obesidad, sometiéndolos a restricciones dietéticas controladas. El objetivo era observar cómo este aminoácido influye en el procesamiento de grasas y los mecanismos de adaptación metabólica.
En ese sentido, los resultados de la experticia mostraron que la cisteína está directamente relacionada con los procesos de defensa y adaptación del metabolismo. Por lo tanto, ayuda a modular la forma en que el cuerpo almacena y quema energía.
«En base a estudios de restricción dietética en humanos y modelos de deficiencia de cisteína en ratones, demostramos que la cisteína es esencial para el metabolismo del organismo, ya que su ausencia desencadena el pardeamiento adiposo con pérdida progresiva de peso», afirman expertos.
Implicaciones del descubrimiento
Este hallazgo abre nuevas posibilidades para el desarrollo de terapias y suplementos que podrían ayudar a combatir la obesidad y los trastornos metabólicos. Aunque la cisteína ya se encuentra en alimentos como huevos, carnes, lácteos y legumbres, su papel en la regulación del peso corporal no había sido estudiado en profundidad hasta ahora.
Próximos pasos
Los científicos continúan la investigación de cómo este aminoácido podría utilizarse en tratamientos médicos y si su suplementación controlada podría beneficiar a personas con problemas de peso./VTV/@gobguárico.
