Envases y utensilios de plástico contaminan alimentos con micropolímeros

Caracas, 24 de junio del 2025.-Según un metaestudio liderado por el Food Packaging Forum, publicado en la revista npj Science of Food, el uso cotidiano de envases desechables y utensilios de cocina fabricados con plástico puede introducir micropolímeros en los alimentos. La investigación analizó 103 trabajos científicos previos que detectaron fragmentos de polímeros menores de 10…

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