Investigadores venezolanos trabajan proyecto sobre uso medicinal de la estevia
Caracas, 23 de Octubre del 2024.- Especialistas de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados trabajan en el proyecto titulado: Mejora de los principales glicósidos de esteviol presentes en Stevia rebaudiana Bertoni mediante el uso de radiación gamma, el cual plantea el mejoramiento genético de la planta estevia para su uso medicinal, y para producir edulcorantes. El responsable del…