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Caracas, 11 de agosto del 2025.-La avena es uno de los cereales más populares y consumidos en todo el mundo, especialmente entre quienes buscan llevar una alimentación más saludable. Su versatilidad la convierte en un ingrediente que se adapta tanto a recetas dulces como saladas. Además, es económica y fácil de conseguir en cualquier supermercado….
Caracas, 11 de agosto del 2025.-El hígado graso, también conocido como esteatosis hepática, es una afección que se presenta cuando este órgano acumula un exceso de grasa, lo que afecta su funcionamiento. Esta condición puede estar relacionada con una mala alimentación, consumo excesivo de alcohol o problemas metabólicos, y, si no se atiende, puede derivar…
Caracas, 11 de agosto del 2025.-Un estudio dirigido por investigadores del Instituto Salk, en California, ha identificado una molécula que podría abrir nuevas vías para el tratamiento de la obesidad. La investigación se centró en las microproteínas, una clase de moléculas poco estudiadas que pueden desempeñar funciones clave en procesos biológicos y enfermedades. El equipo…
Caracas, 11 de agosto del 2025.-Un reciente estudio advierte que retrasar el horario de las comidas podría dificultar el control del peso, especialmente en personas con una predisposición genética a la obesidad. La investigación analizó a mil 195 adultos con sobrepeso u obesidad, en su mayoría mujeres y con una edad media de 41 años….